Wenn Sie meistens viel Text für den Benutzer anzeigen, tun Sie, wie Ben S schrieb. Entweder wird der Browser mit guten Größen für mittlere/große/kleine/etc voreingestellt, oder der Benutzer wird seine eigenen Präferenzen haben. Überschreiben Sie die Benutzereinstellungen nur aus gutem Grund.
Ein guter Grund, die allgemeinen Browsereinstellungen eines Benutzers zu überschreiben, wäre, wenn Sie eine Schnittstelle zu einer Webanwendung erstellen. Verwenden Sie in diesem Fall die größte Schriftgröße, die funktionsfähig ist. Haben Sie eine Möglichkeit, Ihre Benutzer zu fragen? Verwenden Sie entweder die Serverprotokolle und stimmen Sie die beliebtesten Geräte ab (Sie können wahrscheinlich für jedes ein anderes Stylesheet senden), oder bitten Sie um Feedback.
Mit Blick auf die CSS-Spezifikation sieht die pt-Einheit vielversprechend aus, nur sicher sein, dass die Browser, die Sie anvisieren, es richtig verwenden. Mit anderen Worten, testen Sie es auf dem/den Zielgerät (en) selbst.