für meinen Teil, und ohne Plug-in, einfach speichern Sie die Datei entweder aus dem Menü Datei oder mit Tastaturen Verknüpfungen
CTRL +S (Windows, Linux) oder CMD + S (Mac OS)
zeigt kurz die aktuelle Codierung - in Klammern - in der Statusleiste am unteren Rand des Editorfensters an. Dieser Vorschlag funktioniert in Sublime Text 2 und 3.
Beachten Sie, dass die angezeigte Codierung rechts in der Statusleiste von Sublime Text 3 möglicherweise die falsche Codierung der Datei anzeigen, wenn Sie versucht haben, die Datei mit einer Codierung zu speichern Das kann nicht alle Zeichen in Ihrer Datei darstellen. In diesem Fall hätten Sie einen Informationsdialog und Sublime gesehen, der Ihnen sagt, dass es zurück zu UTF-8 geht. Dies ist möglicherweise nicht der Fall, seien Sie also vorsichtig.
Verwandte: wenn Sie jemals Ihre codierte Datei konvertieren müssen http://www.rishida.net/tools/conversion/ –